Ми – те, що ми їмо!

«Тиждень екологічного споживача» (ТЄС) є часткою всесвітньої компанії «Global Green Action Week», ініційованої Шведським агентством охорони природи, який проводить одночасно у Швеції, Великобританії, Македонії, Індії, Аргентині, Перу – загалом 25-ти країнах світу.

Колектив викладачів та студентів ВСП «Новокаховського коледжу Таврійського державного агротехнологічного університету» приєднався до цієї ініціативи не байдужих людей.

Спільно з Новокаховською громадською екологічною організацією «МАМА – 86 – Нова Каховка» на базі навчально-практичного центру студенти провели ряд яскравих заходів, які мали за мету: підвищити загальну поінформованість споживачів про переваги органічних продуктів у порівнянні із тими, що були вирощені чи виготовлені традиційними методами; навчити споживачів відрізняти справжню органічну продукцію; підвищити рівень обізнаності осіб з перевагами переходу на органічний спосіб землеробства.

У рамках тижня на базі навчально-практичного центру було проведено Установчій семінар, на якому студенти та школярі загальноосвітніх шкіл ознайомились з особливостями органічного землеробства, переглянули види продукції та його маркування.

Студенти спеціальності «Правознавство» провели інформаційну сесію на тему «Історична довідка та законодавча база щодо розвитку органічного землеробства та харчування» для школярів та студентства міста Нова Каховка.

Незвичайний захід зібрав у вітальні коледжу керівництво міста Нова Каховка, кандидатів в мери, представників політичних партій. Студенти та викладачі спеціальностей «Економіка підприємства» та «Організація виробництва» заздалегіть провели опитування мешканців міста у форматі «Органічного харчування» і презентували гостям зустрічі аналіз проведеної роботи.

Студенти провели велику роботу по моніторингу наявності органічної продукції в торгівельних мережах Херсонщини, результати запропонували при створенні карти сертифікованої органічної продукції що виробляється в Херсонській області.

Незабутнім заходом в історії агроколеджу відзначився «День відкритих дверей» на якому була представлена виставка органічної продукції та особливості органічного землеробства.

Гостями виставки стали школяри та вчителі м. Херсон, м. Нова Каховка, м. Таврійськ, смт Чаплинка, та сіл Херсонської області.

Експозиція виставки складалась з малюнків та плакатів під гаслом «Жити органічно»; наукових робіт студентів коледжу що охоплює екологічне життя людства; рекламних відеороликів та презентацій для проведення пропаганди серед населення які створили студенти коледжу; на виставці студенти пропонували технологію вирощування каліфорнійських червоних хробаків для поліпшення гумусу; технологію збирання мотиля для годівлі цінних сортів риби; особливості впровадження сидератів в сівозмінах.

Гості мали можливість прийняти участь у майстер класах, які представляли студенти, а саме:

- Технологія виготовлення органічного майонезу від «Грунту до столу»
- Аналіз овочів та води на наявність нітратів.

Студенти запропонували присутнім буклети маркування органічної продукції, саму сертифіковану продукцію, інформацію про підприємства Херсонщини які випускають органічну продукцію, а також надавали інформацію з зеленого туризму. Працювала і студентська юридична консультація, яка давала можливість отримати юридичні відповіді з органічного виробництва. Експозицію виставки доповнювали Державне підприємство Дослідне господарство «Новокаховське», Міжнародне товариство любителів птахівництва, ЧП Ботов, член малої академії наук Краснобородько С.Є., компанія «Oriflame», компанія «Amway-forever».

Слід зауважити, що молодь виявила неабиякий інтерес до теми здорового харчування, зокрема органічного.

Концепція здорового способу життя потребує постійної інформаційно-виховної роботи, особливо серед молоді, тому подібні зустрічі необхідно проводити порушуючи нові теми із залученням нової аудиторії.

Завідувач навчально-практичним центром
Гордецька М.Л.